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Saillandise est une micro-ferme située aux Saillants du Gua.

Je l’ai créée en 2023 suite à une reconversion professionnelle.

J’y cultive des plantes aromatiques pour les transformer en tisanes, condiments et liqueurs.

Le projet

« Lorsque j’ai décidé de me lancer, mes objectifs étaient multiples : faire un métier manuel et physique dans lequel je pourrais m’épanouir ; développer un mode de culture respectueux de l’environnement ; être dans un schéma de rentabilité qui me permette de vivre ainsi que ma famille ».